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Durante il workshop “L’Italia di oggi e di domani: il ruolo sociale ed economico del biologico nella Distribuzione Moderna”, nella cornice di MARCA 2024 è stata presentata una fotografia aggiornata del monitoraggio realizzato da Nomisma sul consumo di prodotti biologici in Italia...
In ambito agricolo è ancora molto diffuso l’impiego di sostanze chimiche di sintesi capaci di garantire elevati standard qualitativi e produttivi e protezione contro piante infestanti, insetti e funghi. Ciò accade nonostante sia stato dimostrato come non abbia contribuito in maniera significativa alla riduzione...
Boom del biologico in Italia, con un incremento del 20% delle superfici coltivate e degli operatori.
Secondo le elaborazioni effettuate dal SINAB, per il Ministero delle Politiche Agricole, le superfici coltivate con metodo biologico in Italia nel 2016 hanno raggiunto quota 1.795...
VERONA - Il vino biologico affascina, coinvolge e stupisce. Si conclude oggi la tre giorni a Verona all’insegna del buon vino, ed al Vinitaly si cominciano già a tirare le somme.
Wine Monitor-Nomisma su dati Fibl ovvero l’istituto di ricerche dell’agricoltura...
Fulvio Radivo, originario di Trieste, ha vissuto nella sua città natale fino a tredici anni fa. Prima di aprire la sua attività di ristorazione nel centro storico di Catania faceva l’educatore professionale. Dopo dodici anni di lavoro continuato in comunità terapeutiche e case alloggio decide di...