Alimentazione
Sono cinque le regole del Mindful Eating (mangiare con consapevolezza, così tutto il cibo sembrerà più gustoso e basterà ingerirne molto meno, perché ne saremo appagati molto prima) per dimagrire (o almeno tentare di farlo) e migliorare comunque il proprio benessere. A sostenerlo - a fronte di quella che sta diventando una tendenza di massa negli...
Un pane viola a lievitazione naturale, con tre “super ingredienti” che lo rendono un prodotto in grado di coniugare gli elementi dell’innovazione e quelli della tradizione: è nato “Well-Bred”, il pane dal caratteristico colore dato dalle patate viola, ricco di antiossidanti, a prolungata conservabilità e adatto a consumatori con esigenze...
«Basta con i falsi miti sulla pasta: non è vero che non si può mangiare la sera... e perché mai privarsi di una bella carbonara? Stimola la tiroide e fa bene anche all'umore».
La bella notizia arriva dall'endocrinologa e nutrizionista Serena Missori e dal provider ECM 2506 Sanità In-Formazione.
Cinque, inoltre, i consigli dell’esperta per...
Col caldo arriva il tempo dei picnic all'aperto, ma poi può capitare di sentirsi male. Non è però sempre tutta colpa della maionese. Si tende spesso a dare la colpa a questo condimento che accompagna pietanze come l'insalata di riso oppure i tramezzini, ma in diversi casi i fattori in gioco possono essere altri. Cibi a cui prestare attenzione sono...
I bambini italiani sono tra i più grassi d'Europa. Potrà sembrare strano, ma il nostro continente risulta “molto appesantito” soprattutto nella sua parte meridionale (quasi un paradosso, se pensate alla dieta mediterranea): l'Italia ha il maggior tasso di obesità infantile tra i maschi (21% pari merito con Cipro) mentre il 42% dei maschi è obeso o...
Eat Well, Stay Well. Questo il manifesto della dieta mediterranea, il modello nutrizionale che ha ricevuto l’onorificenza di “patrimonio orale e immateriale dell’umanità” per le ricadute positive che ha sulla salute. Ad oggi sempre più studi vanno nella direzione di verificare come alcune componenti alimentari siano in grado di prevenire...