Alimentazione
Prima che la “Fase 2” si concluda e tutti ci dimentichiamo di un noto virus cinese, voglio spendere due parole sul cibo e sul sistema immunitario.
Il nostro sistema immunitario è una macchina quasi perfetta... Organi, tessuti e cellule che come in una bellissima puntata di Siamo fatti così ci difendono ogni giorno dalle aggressioni esterne.
Ma...
Un indicatore della temperatura wireless per monitorare lo stato di conservazione di prodotti deperibili nel settore agroalimentare, medico e farmaceutico è stato brevettato dai ricercatori del Centro ENEA di Portici (Napoli).
L’indicatore, inserito nell’etichetta, non richiede batterie o sensori ed è in grado di segnalare con un semplice “sì-no”...
La presentazione clinica ed epidemiologica della pandemia da coronavirus è certamente molto anomala e, alla ricerca di possibili concause o di specifici fattori di rischio, il professor Giancarlo Isaia, docente di Geriatria e presidente dell’Accademia di Medicina di Torino, e il professor Enzo Medico, professore ordinario di Istologia all’...
Yogurt magro, un paio di fette biscottate, frullati di frutta e ortaggi. O ancora coppe di frutta tagliata a grandi pezzi e preferibilmente di vario colore.
È così che, in questi giorni in cui è raccomandata la permanenza a casa, si può spezzare la fame dei bambini tra un pasto e l'altro. La noia che i piccoli possono sperimentare può spingerli a...
Mangiare bene protegge la fertilità maschile sin dalla giovane età: giovani adulti che seguono una dieta bilanciata hanno 68 milioni di spermatozoi in più per eiaculato rispetto a coetanei che mangiano a base di cibo spazzatura (da snack a cibo industriale, dolci, pizza, bibite etc).
Lo suggerisce una ricerca appena pubblicata sulla rivista JAMA...
Un consumo moderato di uova fino a uno al giorno non si associa a rischio cardiovascolare.
Ad assolvere il tanto bistrattato alimento un lavoro pubblicato sul British Medical Journal e condotto da Jean-Philippe Drouin-Chartier, epidemiologo della prestigiosa Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston insieme a colleghi canadesi.
In...