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Una scelta ricorrente a tavola: se sai che la sera mangerai carne, a pranzo è d’obbligo un primo piatto. O viceversa. Per sapere se si tratta di una decisione corretta, interviene Paolo Bianchini consulente nutrizionale e nutraceutico di Salò (BS) e autore del...
«L'obesità e le sue comorbidità sono strettamente legate alla prognosi più grave del Covid-19, e un aspetto poco considerato nell’affrontare l’emergenza è che una corretta consulenza nutrizionale costituisce una priorità per opporsi al virus, al fine di ridurre il rischio di infezione e le relative complicanze...
Diete con poche proteine e un alto apporto di carboidrati possono essere una chiave per la longevità, in special modo quella del cervello, favorendone un invecchiamento sano. A suggerirlo è una ricerca dell'Università di Sidney, pubblicata su Cell Reports...
Per vivere più a lungo non bisogna rinunciare completamente ai carboidrati, anzi si ottengono risultati migliori con una dieta in cui se ne faccia un consumo moderato.
Lo afferma uno studio del Brigham and Women’s Hospital di Boston pubblicato su Lancet Public Health. I...
«Basta con i falsi miti sulla pasta: non è vero che non si può mangiare la sera... e perché mai privarsi di una bella carbonara? Stimola la tiroide e fa bene anche all'umore».
La bella notizia arriva dall'endocrinologa e nutrizionista Serena Missori e dal ...
Non sono i grassi i principali killer per il cuore, ma i glucidi, cioè i carboidrati.
Uno studio presentato a Barcellona nel corso del Congresso della Società Europea di Cardiologia mette in discussione quanto indicato finora in tutte le linee guida di prevenzione...