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Messo a punto un trattamento innovativo e a basso costo in grado di garantire qualità e sicurezza di prodotti alimentari come i succhi di frutta. Sviluppato da ricercatori ENEA grazie ai fondi del 5x1.000 alla ricerca scientifica, il nuovo metodo è stato pubblicato sulla rivista internazionale open access ...
Sembrano luoghi di natura incontaminata, eppure anche le grotte sotterranee scavate nel cuore delle montagne possono essere inquinate da batteri provenienti dalle acque reflue delle città e delle aree agricole.
Lo dimostrano le analisi condotte nel sistema carsico della riserva...
La medicina potrebbe avere presto una nuova arma per la lotta ai batteri resistenti agli antibiotici. L'uso di oligonucleotidi, brevi molecole di acidi nucleici, potrebbe infatti nuovamente renderli sensibili e, dunque, sconfiggerli con gli stessi antibiotici.
A dirlo è un gruppo di...
Scienziati italiani hanno scoperto la complicità di un batterio dell'intestino, Escherichia coli, nell'infarto: il batterio risulta infatti in circolo nel sangue dei pazienti e presente anche nell'arteria ostruita che causa l'infarto.
Resa nota sull'European Heart Journal la...
La mala depurazione resta uno dei principali nemici per mare e laghi italiani: anche quest’estate il viaggio di Goletta Verde e Goletta dei Laghi consegna una fotografia a tinte fosche del nostro Paese. Più di uno su tre tra i 262 punti campionati lungo le coste...
Dalla relazione di quest'anno, stilata dalla Commissione Europea e dall'Agenzia Europea dell'Ambiente (AEA), emerge che la stragrande maggioranza dei 21.831 siti di balneazione monitorati nei 28 stati membri (per la precisione il 95,4%) soddisfa i requisiti minimi di qualità previsti...
Una nuova generazione di antibiotici potrebbe arrivare da molecole naturalmente presenti nell'organismo umano, come un enzima che aiuta a digerire. Queste sostanze sono infatti in grado di uccidere batteri come Salmonella ed Escherichia coli e potrebbero essere modificate per combattere i superbatteri...
Si trovano nell'intestino umano gli enzimi capaci di trasformare i gruppi sanguigni A e B nel gruppo 0 (zero), il gruppo universale che può essere donato a tutti.
Scoperti grazie a batteri intestinali, gli enzimi sono trenta volte più efficienti di altri precedentemente studiati. Il...
C'è un nemico nascosto in cucina: è lo strofinaccio. Infatti, è una delle potenziali cause di intossicazioni alimentari. È quanto emerge da una ricerca dell'Università di Mauritius che è stata presentata ad ASM microbe, l'incontro annuale dell...
Gli appassionati di surf hanno tre volte più probabilità di avere nel loro intestino dei batteri resistenti agli antibiotici rispetto al resto della popolazione.
A puntare il dito contro le acque inquinate da antibiotici è una ricerca pubblicata sulla rivista Environment International. Nei mari...