Alimentazione

Fondamentale nella prevenzione, ciò che mangiamo lo è anche nell'aiutare l'organismo nella lotta contro i tumori. Dalla nausea all'anemia fino alla perdita di peso, una giusta alimentazione aiuta infatti ad affrontare meglio gli effetti secondari delle terapie e aumentare le possibilità di guarigione. A fornire un vademecum per migliorare la vita...
Che la dieta mediterranea faccia bene è risaputo. La vera novità è che questa stessa dieta rallenta “l'invecchiamento” del proprio DNA. A confermarlo è uno studio inglese riportato dal sito In a Bottle (www.inabottle.it) in un approfondimento sul tema alimentazione e salute. Alcuni ricercatori dell'Università di Exeter, in Gran Bretagna, hanno...
Assumere la giusta quantità di omega-6, contenuti ad esempio in olio di semi di girasole, noci e mais, potrebbe contribuire ad allungare la vita e proteggere da morte prematura. A evidenziare le proprietà benefiche dei “cugini” dei ben più noti omega-3 sono i risultati di uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. Omega-3 e...
Gli italiani consumano troppo sale: in media lo fa il 90% degli adulti, l'85% degli ipertesi e il 91% dei bambini e dei ragazzi tra i 6 e i 18 anni, che assumono una quantità maggiore dei 5 grammi giornalieri raccomandati dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Lo ricorda il Ministero della Salute, in occasione della Settimana mondiale di...
Triplicati in due anni i casi di deficit di vitamina B12 in gravidanza con il rischio di danni neurologici permanenti per il neonato: dieta vegana e vegetariana tra le cause. L'allarme arriva dagli esperti dell'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma e dell'Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze che hanno individuato, attraverso lo screening...
Soltanto succo di frutta a colazione o nel tardo pomeriggio come merenda? Meglio di no. Il fruttosio, lo zucchero contenuto nei succhi di frutta e più in generale nella frutta, non viene “lavorato” dal fegato come si credeva in precedenza, ma dall'intestino tenue il quale durante momenti in cui si è sperimentato un digiuno (come appunto la...