Alimentazione
Il gruppo Nanobiointeractions & Nanodiagnostics dell'Istituto Italiano di Tecnologia (IIT), in collaborazione con l'Università di Milano Bicocca, ha pubblicato uno studio sulla rivista internazionale Angewandte Chemie nel quale viene presentato un nuovo test genetico semplice e a basso costo in grado di smascherare le frodi alimentari.
Il team...
Le basi perché un bimbo non diventi schizzinoso a tavola e mangi le verdure si costruiscono già con l'allattamento. I piccoli che fanno poppate al seno con la mamma che ha mangiato prima verdure mostrano infatti di preferirle maggiormente quando iniziano a introdurre nell'alimentazione cibi solidi.
È quanto emerge da uno studio guidato dal Monell...
Se si ha il prediabete, una dieta corretta e l'esercizio fisico possono diminuire il rischio che si trasformi in diabete vero e proprio. Lo affermano i ricercatori dell'università australiana di Newcastle, che sulla base di diversi studi pubblicati hanno ricavato cinque indicazioni sui cibi da preferire o evitare per diminuire il rischio.
Uno...
Una cattiva dieta, con alto contenuto di grassi saturi e di zucchero, può interferire con il rilassamento delle vie respiratorie, aggravare i sintomi dell'asma e rendere inefficace l'inalatore più comune (tipo Ventolin) contro la condizione.
A peggiorare le cose, il mangiare poco sano è più comune fra gli asmatici.
Sono le conclusioni di uno...
Un "interruttore" nel cervello indica al nostro corpo, dopo un pasto, di bruciare grassi e quindi consumare energia. Al contrario, in caso di digiuno, il segnale inviato è l'inverso: preservare l'energia stessa. È quanto emerge da uno studio della Monash University, in Australia, pubblicata sulla rivista Cell Metabolism.
Con modelli di laboratorio...
Buone nuove per chi ama caffè e tè. Secondo una ricerca compiuta in Gran Bretagna e coordinata dalla dott.ssa Carrie Ruxton, dietologa e ricercatrice del King's College di Londra, il tè risulta essere una preziosa fonte di polifenoli e antiossidanti e la caffeina, contenuta in entrambe le bevande, un ottimo stimolante in grado di aumentare le...