Produzione Sostenibile
Se si vuole combattere l’effetto serra, la desertificazione, il degrado dei suoli, occorre scegliere l’approccio agroecologico che produce beni per tutti i cittadini. E per farlo, occorre che – oltre al mercato – anche le politiche si indirizzino con chiarezza allo sviluppo dell’agricoltura biologica. Oggi, oltre il 97% degli incentivi pubblici...
Quale futuro per l’agricoltura biologica? Il quesito è stato al centro di un incontro organizzato qualche giorno fa a Bologna dall’Accademia Nazionale di Agricoltura.
Il tema dell’agricoltura biologica, in un momento storico in cui, considerando l’incremento demografico in atto (saremo oltre 9 miliardi nel 2050), per sconfiggere la fame bisognerà...
Il CREA Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari è il rappresentante italiano con l’Università di Bologna del progetto PANACEA, un Network Tematico, finanziato dal programa Horizon 2020 della UE, che ha l’obiettivo di accrescere il contributo delle Colture Non-Food (cioè quello non ad uso alimentare) alla Strategia Europea per la Bioeconomia,...
Una rete di laboratori a cielo aperto in tutta Italia per produrre frutta e verdura biologica sempre più amici dell'ambiente, ma anche del portafoglio, per fare in modo di abbassare i costi di produzione e quindi nello scaffale per il consumatore finale. La ricerca scommette così sull'agricoltura bio, con un percorso al passo con i tempi...
Stop all'uso di antibiotici negli animali d'allevamento sani, al fine di prevenire il grave fenomeno dell'antibioticoresistenza nell'uomo. La raccomandazione, indirizzata ad allevatori ed industrie alimentari, arriva dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), che ha pubblicato delle Linee guida in merito. L'OMS raccomanda di fermare l'uso di...
Boom del biologico in Italia, con un incremento del 20% delle superfici coltivate e degli operatori.
Secondo le elaborazioni effettuate dal SINAB, per il Ministero delle Politiche Agricole, le superfici coltivate con metodo biologico in Italia nel 2016 hanno raggiunto quota 1.795.650, rispetto agli 1,5 milioni del 2015. Lo dichiara all'ANSA il...