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Un vero e proprio antidepressivo naturale. Parliamo della primavera e delle tante cose positive che questo periodo dell’anno porta con sé: la possibilità di stare all’aperto e di prendere tanto sole, con la luce che man mano rende più lunghe le giornate; la frutta e la verdura fresca di stagione...
Ingredienti
- 500 g di riso bianco o semi-integrale
- 500/600 g di asparagi (anche surgelati)
- 2 porri grossi
- prezzemolo
- 200 g di stracchino
- 50 g di burro
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe nero
Preparazione
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Ingredienti
– asparagi 500 g
– 1 cipolla bianca
– olio extravergine d’oliva di prima spremitura a freddo 2-3 cucchiai
– sale marino integrale q.b.
– noce moscata q.b. (a piacere)
– cannella in polvere q.b. (a piacere)
– noci 6-8 (a piacere)
Lava gli asparagi nell’acqua corrente...