avocado

Ingredienti (dosi per due persone)

- 1 avocado maturo di 100 g

- 100 g di salmone affumicato tagliato a fette sottili

- 4 uova

- 4 fette di pancarré integrale per toast

- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

- 1/2 limone spremuto

- prezzemolo

- sale qb

- pepe...

Ingredienti:

1 avocado maturo

1 peperoncino verde o rosso

1 o 2 scalogni o 1 spicchio d'aglio

1 pomodoro maturo (facoltativo)

1 lime o un limone

olio extravergine di oliva q.b.

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

olive nere (facoltative)

1 ciuffetto di...