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Le cozze italiane tornano ad essere le regine indiscusse delle nostre tavole estive, sia a casa sia al ristorante. Questi sempre apprezzatissimi frutti di mare superano infatti la prova del lockdown e si ripresentano a tutti i buongustai numerosi, di ottima qualità e, grazie a prezzi più bassi...
Più di due terzi di campioni di cozze, gamberi e sale sono risultati contaminati dalle microplastiche, dalle analisi in laboratorio di Altroconsumo. L’inchiesta è stata svolta in collaborazione con altre quattro associazioni di consumatori europee di Austria, Belgio, Danimarca e Spagna....