Scoperto il modo per far penetrare nel corpo la curcumina, il “killer anti-tumore” presente nella curcuma. Gli studiosi dell'Università dell'Illinois sono infatti riusciti a combinarla con il platino.
La curcumina è scarsamente solubile in acqua:...
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Scoperto il modo per far penetrare nel corpo la curcumina, il “killer anti-tumore” presente nella curcuma. Gli studiosi dell'Università dell'Illinois sono infatti riusciti a combinarla con il platino.
La curcumina è scarsamente solubile in acqua:...
Preparazione: 45 minuti - Cottura: 35 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 200 g di miglio cotti (da crudi 80 g)
- 100 g di acqua
- 20 g di olio
- 50 g di farina di riso integrale
- 10 g di farina di amaranto
- 1 cucchiaino di...