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Una dieta basata su verdure e pesce allontana il rischio di tumore al colon. La conferma arriva da uno studio coordinato dall’Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria del Consiglio Nazionale delle Ricerche di Pisa (CNR-IBBA) assieme al Dipartimento di Neuroscienze, Psicologia, Area...
L’utilizzo dei tannini, polifenoli presenti in molte specie vegetali, nella dieta dei bovini contribuisce a migliorare il latte, ma i risultati cambiano a seconda della stagione.
Lo rivela uno studio del ricercatore Ruggero Menci del Dipartimento di Agricoltura Alimentazione e...
Ampiamente utilizzato nella produzione alimentare, il fruttosio si trova in dolci, alimenti trasformati e bevande zuccherate. Una nuova ricerca, condotta da esperti dell’Università di Swansea in collaborazione con gli scienziati dell'Università di Bristol e del Francis...
L'infiammazione è un naturale meccanismo di difesa del corpo, che ha l'obiettivo di localizzare ed eliminare l'agente nocivo e rimuovere i componenti danneggiati del tessuto, promuovendo la guarigione. Se lo stato infiammatorio, da condizione temporanea, si trasforma in...
Dopo Spagna e Grecia, l'Italia è il terzo paese dell'Europa occidentale che fa un maggior uso di verdura ed è una delle nazioni del Continente che ha un minore consumo di alimenti di origine animale e di zuccheri.
Se da una parte Regno Unito, Stati Uniti, Canada e Australia hanno...
L'alimentazione ha effetti rapidi sulla qualità del seme maschile: basta mangiare male per qualche giorno per veder scemare la “salute” dello sperma.
È la conclusione di uno studio dell'Università di Linköping in Svezia pubblicato sulla rivista PLOS...
«Gli integratori alimentari sono alimenti presentati in piccole unità di consumo come capsule, compresse, fialoidi e simili. Si caratterizzano come fonti concentrate di nutrienti o altre sostanze ad effetto “fisiologico” che non hanno una finalità di cura, prerogativa...
Chi ha una dieta basata più sulle proteine vegetali rispetto a quelle animali vive più a lungo.
Lo afferma uno studio pubblicato dalla rivista JAMA Internal Medicine condotto in Giappone, che ha visto in chi ha una dieta sana sia un minor rischio generale di morte che di morte per cause cardiovascolari...
Seguire un sano stile di vita può aiutare a compensare la predisposizione genetica che si può avere alla demenza senile.
A rilevarlo è una ricerca coordinata dall'Università di Exeter, pubblicata sulla rivista scientifica JAMA e presentata nel corso dell'Alzheimer's Association...
“Mens sana in corpore sano” è un antico adagio, ma sempre in voga, con il quale già qualche millennio fa si soleva definire il complesso e biunivoco rapporto tra benessere psichico e fisico. Dietro e oltre questa espressione, con l'inevitabile mutamento delle abitudini sociali, occorre ridefinire i...