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Ingredienti
(dose per quattro persone)
- 4 grossi cachi ben maturi
- 150 grammi di biscotti ai cereali e cioccolato (possono essere sostituiti con qualsiasi tipo di biscotti)
Preparazione
Togliere la pelle ai cachi e ridurli in purea (per questa operazione potete aiutarvi con un frullatore ad immersione). Tritare finemente i biscotti.
Alternando uno strato di biscotti ed uno di polpa di cachi, riempire dei normali bicchieri fino ad esaurimento degli ingredienti. Infine, mettere in frigo (il dessert deve essere servito fresco).
Una merenda sana, veloce da preparare, in cui il connubio cioccolato e cachi deliziera il palato dei piu esigenti.
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Appassionata di cucina ed esperta nella preparazione di conserve casalinghe per gustare cibi sani tutto l'anno. Le sue intolleranze alimentari e ad alcune sostanze chimiche le hanno cambiato la vita e l’hanno portata a scegliere una cucina salutare e a sperimentare mettendo insieme tradizione ed innovazione. Ama preparare dolci senza zucchero e ricordare che, specialmente in cucina, non esistono limiti.
