Tiramisù vegano

Autore:
Jose Marano
24/05/2016 - 10:52

Voglia di dolci? Facciamo il tiramisù vegano!

Ingredienti: 2 pacchi di biscotti ai cereali e cacao, latte di soia o altro latte vegetale, vaniglia naturale, malto di riso, limone, cacao in polvere, olio di semi di girasole.

Per i biscotti: Imbevete i biscotti nel latte di soia mischiato con caffè. Per fare la panna: mettete in un frullatore ad immersione, 200 ml di latte di soia, 3 cucchiai colmi di malto di riso, vaniglia naturale, 2 cucchiaini di limone. Aggiungete l'olio di semi di girasole mentre frullate fino a quando la panna diventa densa. Dopodichè fate gli strati di biscotti e panna, 2 di biscotti e 2 di panna e nello strato superiore spolverate il cacao!

Verrà squisito e privo di grassi saturi!

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