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Salsa gustosa alle erbe
Chi l'ha detto che essere vegan vuol dire rinunciare a piatti sfiziosi, e a salse e salsine gustosissime? Ecco come rendere gustosi piatti come verdure in piastra, insalate, verdure lesse con la maionese vegana, rigorosamente senza uova! Ingredienti: 100 ml di latte di soia o latte di avena, ma anche di riso4 foglie di basilico Un cucchiaino di... Continua
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Grano, farina, lievitazione: 3 segreti per un pane più genuino (e con meno glutine)
Realizzare un pane con un basso contenuto di glutine rispettando il corretto processo di lievitazione? Oggi è ancora possibile. Alla biblioteca San Giovanni di Pesaro, trasformata per una sera quasi in un laboratorio di panificazione, Roberto Podgornik ha spiegato come produrre il pane secondo la tradizione. Podgornik ha illustrato le  principali... Continua
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Un pianeta INsostenibile: tra macelli, sprechi e sfruttamenti
  Ogni anno vengono macellati in tutto il mondo oltre 50 miliardi di animali. Ogni anno gli allevamenti intensivi degli animali, contribuiscono in maniera molto determinante ad aumentare il grave problema dell’inquinamento ambientale. Secondo la FAO, infatti, il settore dell’allevamento è uno dei principali fattori di impatto ambientale globale.... Continua
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Il “mercato” mondiale dei virus, tra realtà e paure – parte seconda
ROMA – Nella scorsa “puntata” della nostra inchiesta sul mercato mondiale dei virus abbiamo accennato all'indagine condotta prima negli USA  e poi sviluppatasi anche in Italia. Da lì abbiamo tratto spunto per tracciare il percorso, legale, che seguono i virus per giungere nel nostro paese: ATCC, una delle aziende leader a livello mondiale nella... Continua
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Festa degli agrumi biologici siciliani
La Rete fattorie sociali Sicilia vi invita  a partecipare a: ...tanto per assaggiare Laboratori del gusto e degustazioni di prodotti biologici delle fattorie sociali siciliane FESTA DEGLI AGRUMI BIOLOGICI SICILIANI Domenica 21 febbraio 2016 dalle ore 10:30 alle ore 12:00  Locali comunali ex Angolo di Paradiso – Villa Belvedere Piazza Indirizzo -... Continua
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Infuso di timo
Il primo segreto per ottenere un buon infuso è quello di scegliere acqua pura e ottimi ingredienti che è fondamentale saper conservare correttamente, noi sonsigliamo sempre il vetro. Il timo è facile da coltivare anche in balcone o sul davanzale di una finestra, è un ottimo disinfettante naturale ma anche un saporito condimento. Ecco i consigli... Continua
Evento
Ambiente e Salute: impatto dell'inquinamento atmosferico
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La forza di Tamara Panizzolo: sensibilità chimica multipla? Vale la pena lottare
Tamara ha dei bellissimi capelli rossi, è veneta, ha 42 anni ed è tornata da poco tra i banchi di scuola.... Continua
Evento
OshoFestival: energia, gioia, festa, amicizia, meditazione
L'INNOCENZA DI UN ADULTO CHE GIOCA COME UN BIMBOAll'OshoFestival: http://www.oshoexperience.it/oshofestival/index.html   OshoFestival è il più grande evento di meditazione d'Italia, d'Europa e del mondo, e da oltre dieci anni si ripropone sempre più energetico e invitante. Anche quest'anno la magia si ripete: un enorme abbraccio di gioia,... Continua
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A rischio la Medicina per tutti
C’è stato un momento in cui la medicina ha registrato un grosso passo in avanti nel numero di malattie curate e, soprattutto, nel numero dei decessi per cause di alcuni gruppi di malattie: è quello in cui la sanità è diventata pubblica in molti paesi del mondo, permettendo le cure e la prevenzione di numerose malattie, spesso la loro risoluzione.... Continua

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