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Una ricerca di Squadrati commissionata dal California Prune Board, ha indagato la percezione degli italiani in merito al proprio grado di salutismo. Solo un intervistato su quattro (25%) si dichiara "molto" salutista, contro la maggioranza (75%) che si ritiene solo “abbastanza” salutista. Sono soprattutto i giovani tra i 25 e i 34 anni (30%) a... Continua
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La perdita di biodiversità causata dall'attività estrattiva nelle profondità marine è inevitabile e forse irreversibile. A lanciare l'allarme è una lettera scritta da un team internazionale di quindici scienziati marini, economisti e legali, pubblicata sulla rivista Nature Geoscience.
Gli esperti chiedono che l'Autorità Internazionale per i... Continua
Consigli
Mangiate pesce almeno due volte a settimana! È questo il consiglio che il Brigham and Women's Hospital di Boston e la Scuola di Medicina della prestigiosa Università di Harvard rivolgono ai pazienti affetti da artrite reumatoide.
Da un recente studio di osservazione, coordinato dalla reumatologa di origini italiane Sara Tedeschi, è emerso infatti... Continua
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Scoperta l'origine dei sapori. È in un gruppo di geni identificati per la prima volta, che determinano i segnali molecolari che spingono le cellule staminali della lingua a specializzarsi nel percepire il dolce o l'amaro, il salato, l'aspro o l'umami (il sapore che lasciano i cibi ricchi di proteine). Il risultato è spiegato sulla rivista... Continua
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I lettini solari sono responsabili di oltre 450mila casi di tumore della pelle e più di 10mila casi di melanoma ogni anno in USA, Europa e Australia insieme: a stimarlo è un rapporto dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), che chiede ai Paesi membri di fare di più per limitarne l'uso.
Negli ultimi 30 anni l'esposizione a radiazioni... Continua
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La serotonina, un neurotrasmettitore conosciuto anche con il nome di "molecola della felicità", è essenziale per "preservare" i circuiti neuronali, sia durante lo sviluppo, periodo in cui il cervello possiede una spiccata plasticità, sia da adulti. Lo rivela uno studio dell'Università di Pisa pubblicato sulla rivista eNeuro.
I ricercatori... Continua
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Alcuni batteri si possono diffondere fino a quattro metri di distanza e restano vivi nell'aria fino a quarantacinque minuti dopo essere stati emessi con la tosse o gli starnuti.
È quanto hanno scoperto i ricercatori della Queensland University of Technologies (QUT) e dall'University of Queensland. Un risultato destinato a condizionare la maniera... Continua
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Si nasconde in quanto ci sia di più innocuo all'apparenza, come le conserve della mamma: dai carciofini e le melanzane sottolio alle olive in salamoia. È il botulino, il veleno naturale più potente per l'uomo. Può essere letale già in piccolissime dosi, anche se gli episodi di avvelenamento, fortunatamente sono rari.
«In Italia si registrano ogni... Continua
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Si può essere vegan e mangiare con gusto!
Ecco un primo sfiziosissimo da realizzare in pochi minuti: rigatoni con panna, radicchio e pistacchio!
Ricetta per 2 persone:
200 grammi di rigatoni di timilia
1 cipolla
5 foglie di radicchio
1 spolverata di granella di pistacchio
Fate soffriggere una cipolla, aggiungete qualche foglia di basilico o... Continua
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Grazie all'impegno della Rete Reumatologica Siciliana, l'assessore Baldo Gucciardi ha corretto con decreto il "Documento di riordino della rete ospedaliera" del marzo scorso, che aveva istituito la cosiddetta "Nuova Rete Ospedaliera Siciliana".
Migliaia e migliaia di malati reumatologici ricordano certamente come nel Documento assessoriale fosse... Continua
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